43. „Gaeng Pet Gai“, roter Thai-Curry Hühnerbrustfilets in Cocosnußmilch, mit Bambus, - scharf oder mild
54. „Gai Priew Wan“, Hühnerbrustfilets in süß-sauerer Soße, mit Ananas und Gemüse
55. „Gai Pad Khing“, Hühnerbrustfilets gebraten, mit Morcheln, Gemüse, Zwiebeln, Bohnensoße, Ingwer - scharf oder mild
44. „Nüa Pad Khing“, geschnetzelte Rinderhüfte gebraten, mit Morcheln, Gemüse, Zwiebeln, Bohnensoße, Ingwer - scharf – oder mild
45. „Nüa Pad Nam Man Hoi“, geschnetzelte Rinderhüfte gebraten, mit Frühlingszwiebeln, Austernsoße
46. „Gaeng Pet Nüa“, roter Thai-Curry, geschnetzelte Rinderhüfte in Cocosnußmilch, Bambus - scharf oder mild
47. „Gaeng Massaman Nüa“, geschnetzelte Rinderhüfte in Cocosnußmilch, mit Zwiebeln, Erdnüssen, Kartoffeln und Spezialcurrymischung - scharf – oder mild
48. „Gaeng Pa Nüa“, Urwaldgericht - Curry nur für „Insider“, sehr scharf!
49. „Nüa Pad Pag“, geschnetzelte Rinderhüfte mit verschiedenen Gemüsen - mild
50. „Nüa Pad Bai Graprau“, geschnetzelte Rinderhüfte gebraten mit Chili, Thai-Basilikum, Zwiebeln – scharf
80. „Sopha Geuy Tiew Pad Nüa“, gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Sojasoße, auf Wunsch scharf oder mild
57. „Ped Pad Bai Graprau“, gegrillte Barbarie-Entenbrustfilets mit Chili, Thai-Basilikum, Zwiebeln - scharf
58. „Ped Pad Khing“, gegrillte Barbarie-Entenbrustfilets mit Ingwer und Morcheln
59. „Ped Priew Wan“, gegrillte Barbarie-Entenbrustfilets in süß-sauerer Soße, mit Ananas und Gemüse
60. „Gaeng Pet Ped Yang“, roter Thai-Curry, gegrillte Barbarie-Entenbrustfilets in Cocosnußmilch, - scharf oder mild
61. „Ped Yang“, gegrillte Barbarie-Entenbrustfilets mit gebratenem Gemüse, Sojasoße
40. „Gai Pad Mamuang“, Gebratenes Hühnerfleisch, mit Cashew-Nüssen, Austernpilzen, Frühlingszwiebeln, Gemüse, 
